
زرده تخم مرغ اغلب کانون بحثهای مختلف سلامتی است، اما بسیاری از مردم ممکن است ندانند که این ماده خوراکی چقدر خاصیت دارد. زرده تخم مرغ عمدتا دارای طعم غنی و محتوای کلسترول بالا است، اما ویژگیهای این ماده غذایی آن را در جایگاهی فراتر از یک غذای ساده آشپزخانه قرار میدهد.